الملح: تاريخ عالمي

المؤلف مارك كورلانسكي

(0 التقييمات) / كتابة تعليق

دار النشر الساقي
اسم المؤلف مارك كورلانسكي
المترجم تانيا ناجيا
سنة النشر 2005.0
عدد الصفحات 504.0
نقاط المكافآت 57

السعر

60.17 SAR

66.86 SAR

-10%

السعر بدون ضريبة : 52.33 SAR

يشحن من عمان (20-30 يوم عمل)

اختر المستودع

الكمية

وصف المنتج
التقييمات (0)

يجسّد هذا الكتاب التاريخ المذهل والمشوّق لاكتشاف مادة الملح، وكيف صارت مكوّناً أساسياً في غذائنا، كما يعرض استقصاءً تاريخياً يزخر بحقائق مذهلة عن هذه المادة، وكيف دخلت مكوّناً مشتركاً وجامعاً وموحّداً بين كل أصناف الطعام المنتشرة بين طرفي الكرة الأرضية.+++ يقصّ كورلانسكي تأريخ نشأة الملح، منذ هوميروس وأفلاطون وما قبلهما، ويخبرنا كيف صاغ الملح الحضارة منذ نشأة الخليقة، وكيف شكل مادة لإثارة النزاعات والحروب بسببه. كما يعرض كيف أصبحت الضرائب على الملح ضمانة اقتصادية لبقاء واستمرارية العديد من الأمبراطوريات عبر أوروبا وآسيا، وكيف جعل المهاتما غاندي ما سمّاه "مسيرة الملح"، محرّضاً للثورة الهندية التي أطلقها عام 1930، ومثّلت بداية سقوط الحكم البريطاني في الهند.

كتابة تعليق

الاسم

اضافة تعليق

التقييم

التحقق

يرجى إكمال التحقق من صحة الاختبار أدناه

الملح: تاريخ عالمي

60.17 SAR

كتابة تعليق

كتب ذات صلة