إخفاء
  • سلة الشراء فارغة !

كتاب الطبيخ - 576-627-هجري من فنون المطبخ العباسي

    السعر
  • 42.23 SAR

  • 52.79 SAR

    -20%

السعر بدون ضريبة : 36.72 SAR

(تُشحن من السعودية) توصيل 3-7 أيام

 صدرت عن دار الوراق الطبعة الأولى من كتاب "الطبيخ" لمحمد بن الحسن البغدادي بتحقيق وتقديم قاسم السامرائي. والكتاب للمهتمين بالطبيخ ووسائل تهيئة الأكلات وأنواعها في العهد العباسي. يحتوي "الطبيخ" على مسرد عشرة أبواب هي كالتالي: في الحوامض وأنواعها، في السواذج على اختلافها، وفي ذكر القلايا والنواشف، والهرائس والتنوريات والمطجنات والبوارد وفي ذكر السموك ومايعمل منها وفي المخللات والأصباغ والمطيبات، والجواذيب والأخبصة ومايجري مجراها وفي ذكر الحلاوات وأصنافها وفي عمل الخشكنانج والمطبق والقطائف.

كتابة تعليق

التحقق

تخفيض على الكتب

75%

تصفح كتب العرض

تخفيض على الكتب

50%

تصفح كتب العرض

تخفيض على الكتب

20%

تصفح كتب العرض

كتب ذات صلة

المنتج غير متوفر حاليًا. أدخل عنوان بريدك الإلكتروني أدناه وسوف نقوم بإبلاغك بمجرد توفر المنتج.

 
 

 

 

البريد الالكترونى
رقم الهاتف